很多人前一晚吃口味較重的食物,隔天起床臉腫到不行,營養師高敏敏分享,這代表你可能水腫了,可能因為重口味、重鹹、加工食品吃太多,使得鈉攝取過量,導致細胞的滲透壓平衡失常,進而使水分滯留體內形成水腫。

要如何消除因為吃太鹹造成的水腫呢?營養師高敏敏分享,第一步應該要將體內多餘的水分和鈉排出,可以攝取幫助利尿和高鉀食物,做到「留鉀排鈉」,或是吃大餐時搭配這些食物或飲品,就有機會預防水腫(視個人體質而定)。

營養師提醒,以下5種利尿飲品、5種極高鉀蔬菜、5種高鉀水果,能幫助避免水腫虛胖。

▲▼營養師曝消水腫食物。(圖/Unsplash)

飲品類

#咖啡:其中的咖啡因能幫助加速人體水分代謝、促進腸道蠕動。

#綠茶:綠茶中也含有咖啡因 利尿消水腫之外 其中的兒茶素也能刺激新陳代謝。

#黑豆水:黑豆中含有豐富的鉀 可以幫助排鈉。

#玉米鬚水:玉米剝下來的玉米鬚不要丟掉 可以拿來煮成玉米鬚水。內含豐富的鉀離子排掉身體過多的鈉,能幫助利尿、消水腫。

#紅豆水:以無糖紅豆水為主,若是自己煮,記得不要將豆子煮破,避免過多澱粉釋出。

▲▼營養師曝消水腫食物。(圖/Unsplash)

蔬菜類

#菠菜:菠菜除了鉀之外,也含有鐵質。

#金針菇:金針菇高鉀、低鈉,建議平時就可以適時補充。

#白莧菜:豐富的礦物質幫助促進代謝。

#苜蓿芽:鉀豐富之外,也富含維生素。

#地瓜葉:幫助利尿消腫之外,也能保持腸道正常運轉。

▲▼營養師曝消水腫食物。(圖/Unsplash)

水果類

#奇異果:除了鉀之外,也富含維生素C及奇異果酵素,能幫助消化。

#香蕉:高鉀之外,還含有豐富的膳食纖維和果膠,能幫助腸胃蠕動順暢。

#哈密瓜:可以排除身體多餘水分。

#聖女番茄:排出多餘的鈉,減少水分滯留,另外也含有豐富維生素C,一次建議15-20顆即可。

#草莓:改善水腫之外 也能調節血壓,一次8-10顆即可,如果是高血糖或易結石體質更要節制。

▲▼營養師點名消水腫食物。(圖/翻攝自FB/營養師高敏敏)

▲(圖/翻攝自FB/營養師高敏敏)

除了以上消水腫飲品和蔬菜外,飲食方面也要避免攝取高鈉食物,像是加工食品、油炸重鹹、泡麵/乾拌麵、罐頭、沾醬料食物。

營養師提醒、以上「留鉀排鈉」方式雖幫助消水腫,但腎臟病患者和需要限鉀者不適用,以免造成腎臟負擔,另外除了留意飲食外,建議也可搭配運動30分鐘,幫助體內多餘水分排出。